Web 2.0 se refiere a la transición percibida en Internet desde las webs tradicionalmente estaticas

La infraestructura de la Web 2.0 es compleja y evoluciona, pero incluye el software de servidor, sindicación de contenidos, protocolos de mensajes, navegadores basados en estándares, y varias aplicaciones para clientes.

Una web se puede decir que está construida usando tecnología de la Web 2.0 si se caracteriza por las siguientes técnicas:

CSS, marcado XHTML válido semánticamente y Microformatos
Técnicas de aplicaciones ricas no intrusivas (como AJAX)
Java Web Start
XUL
Sindicación de datos en RSS/ATOM
Agregación de datos en RSS/ATOM
URLs sencillas y con significado
Soporte para postear en un blog
JCC y APIs REST o XML
Algunos aspectos de redes sociales

Información tomada de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Web_2.0